Die Adler-Karte | Unsere Getränke-, Speise- und Tageskarte
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Vorspeisen
- Rinderkraftbrühe mit Maultaschenstreifen 3,40
- Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 3,40
- Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot 3,80
- Badische Schneckensuppe mit Sahnehaube und Toast 4,80
- Große Tagessuppe 3,00
- Schnecken in Knoblauchrahm mit Blattspinat 7,20
Vesperkarte
- Vesperteller mit Essiggurke 5,50
- Bunt garniertes Käsebrot mit Zwiebeln und Essiggurke 5,20
- Pikanter Wurstsalat (phosphathaltig) mit Zwiebeln und Essiggurke 6,50
- Pikanter Straßburger Wurstsalat (phosphathaltig) mit Zwiebeln und Essiggurke 6,50
- Paniertes Schweineschnitzel 7,50
- oder paniertes Schweinekotelette mit Brot und Soße (nicht immer vorrätig) 7,50
- Pikanter Käsesalat mit Zwiebeln und Essiggurke 8,00
- Rumpsteak englisch gebraten ,im Pfännchen serviert, mit hausgemachter Kräuterbutter oder gedämpften Zwiebeln und Salatgarnitur 11,50
Beilagen
- Portion Tagesgemüse 2,50
- Portion Salzkartoffeln 2,50
- Portion pommes frites 2,50
- Portion Kartoffelkroquetten 2,50
- Portion Bratkartoffeln 2,50
- Portion Spätzle vom Brett 2,50
- kleiner Beilagensalat 2,30
Hauptgerichte
zu allen Hauptgerichten servieren wir Ihnen einen Beilagensalat
Vom Schwein
- Paniertes Schweineschnitzel mit pommes frites 9,00
- gefülltes Käseschnitzel mit frischen Champignons in Rahm 12,60
- mit Pommes frites und Salat oder
- mit Zwiebelspätzle und Salat
- Badischer Filettopf ( Schweinelendchen in Pilzrahmsauce) mit Spätzle vom Brett, Salat 14,60
vom Kalb
- Wiener Schnitzel mit pommes frites 12,50
- Kalbsahneschnitzel mit Spätzle vom Brett 13,50
- Kalbschnitzel „Cordon bleu“ mit Schinken und Käse gefüllt, Kartoffelkroquetten 14,60
vom Rind
- Tafelspitz mit Meerrettichsauce Preiselbeeren Salzkartoffeln 12,30
- Rumpsteak englisch gebraten mit Knoblauchsahnesauce und Kartoffelkroketten 14.60
- Rumpsteak englisch gebraten mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites 14.60
von der Pute
- Bunte Salatplatte mit gebratenen Putenbruststreifen 9,00
- Puten „Cordon bleu“ mit Schinken und Käse gefüllt, pommes frites 10,50
hausgemachte Maultaschen (3 Stück)
- abgeschmelzt mit Butter 8,50
- mit Speck Zwiebeln und Rahm 8,80
- mit frischen Tomaten, Kräutern, Champignons und Knoblauch 9,80
Vegetarische Gerichte
- Käsespätzle mit Salat 8,50
- Großer bunter Salatteller 6,50
- bunte Salatplatte mit Bauernkäse Oliven , Peperoni und Paprika 7,80
Flammkuchen
- Vegetarisch mit Balkankäse Oliven und Peperoni belegt 6,90
- Klassisch mit Rahm , Speck und Zwiebeln 6,60
- Klassisch mit Rahm , Speck , Zwiebeln und Käse 6,90
- Flammkuchen des Tages (siehe Tageskarte)
Fischgerichte
- Zanderfilet „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und Salat 14,20
- Lachssahnenudeln mit Blattspinat und Salat 11,80
- geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich Butter und Toast 6,80
- Lachsbrot (echter Räucherlachs) bunt garniert 7,80
Desserts
- 3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne 2,90
- Tagesdessert (siehe Tageskarte)
- 4 Kugeln Vanille Eiscreme mit Sahne und heißen Waldbeeren 5,20
- 4 Kugeln Vanille Eiscreme mit Sahne und warmer Schokoladensauce 5,20
- 4 Kugeln Schokoladen Eiscreme mit Sahne und Eierlikör 5,20
- 4 Kugeln Zimt Pflaumeneiscreme mit eingelegten Schnapspflaumen und Sahne 6,00
- Ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 4,20
* Phosphathaltig
Bier
Vom Fass
- Moninger Export 0,3 l 1,80
- Moninger Export 0,5 l 2,60
- Moningers Pilsner 0,3 l 2,20
- Radler 0,5 l 2,50
- Rothaus Pils vom Fass 0,3 l 2,20
- Paulaner Hefe – Weißbier hell 0,5 l 3,00
in Flaschen
- Paulaner Oktoberfestbier (nur September und Oktober) 0,5 l 3,00
- Paulaner Weißbier Kristall 0,5 l 3,00
- Paulaner Hefeweißbier Dunkel 0,5 l 3,00
- Paulaner Hefeweißbier Alkoholfrei 0,5 l 3,00
- Moninger Export 0,5 l 2,40
- Bleifrei (Alkoholfrei) kristallklar 0,33 l 2,20
- Flensburger Malz in der Bügelflasche (Diabetiker geeignet) 0,33 l 2,20
- Andechser Doppelbock (November – April) 0,5 l 3,10
Alkoholfreie Getränke
- Zitronenlimonade/Tafelwasser 0,3 l 1,60
- Coca-Cola (Koffeinhaltig) 0,3 l 2,20
- Coca-Cola light (Koffeinhaltig) 0,3 l 2,20
- Fanta 0,3 l 2,00 532 Apfelsaft 0,25 l 2,20
- Apfelsaft 0,25 l 2,20
- Apfelschorle 0,25 l 2,00
- Teinacher Gourmet Mineralwasser Medium 0,25 l 2,00
- Teinacher Gourmet Mineralwasser Still 0,25 l 2,00
- Johannisbeersaft 0,25 l 2,20
- Orangensaft 0,25 l 2,20
- Schweppes Bitter Lemon (Chininhaltig) 0,2 l 2,20
- Teinacher Gourmet Mineralwasser Medium 0,75 l 3,80
Warme Getränke
- Ettli Kaffee Koffeinfrei 1,90
- Ettli Kaffee 1,90
- Cappuccino mit Sahne 2,20
- Latte Macchiato 2,40
- Tasse Espresso 1,80
- Glas Tee (Pfefferminz, Hagebutte, Schwarztee, Kamille, Früchtetee) mit Zitrone oder Milch 1,80
- Glas Tee mit Rum (Verschnitt) 40Vol.% 2,60
- Glas Grog 4cl 40Vol.% 3,00
Weißwein
- Forster Schnepfenflug Müller Thurgau trocken QbA Winzerverein Forst/Weinstrasse ¼ l 3,20
- Steinbacher Grauburgunder QbA Winzerhaus Hans Stich den Buben eG ¼ l 4,20
- Deidesheimer Nonnenstück Riesling Trocken QbA Winzerverein Forst/Weinstrasse ¼ l 3,20
- Steinbacher Yburg Riesling Trocken QbA Winzerhaus Hans Stich den Buben eG 11,5 Vol.% ¼ l 3,90
- Steinbacher Yburg Riesling QbA Winzerhaus Hans Stich den Buben eG ¼ l 3,90
- Durbacher Spätburgunder Weißherbst QbA WG Durbach ¼ l 4,20
Rotwein
- Forster Schnepfenflug Portugieser Trocken QbA Winzerverein Forst/Weinstrasse ¼ l 3,00
- Schwaigerner Heuchelberg Trollinger QbA Winzergenossenschaft Heuchelberg Kellerei ¼ l 4,00
- Waldulmer Spätburgunder QbA Winzergenossenschaft Waldulm ¼l 4,00
- Waldulmer Spätburgunder Trocken QbA Winzergenossenschaft Waldulm ¼ l 4,00
- Steinbacher Yburg Spätburgunder QbA Winzerhaus Hans Stich den Buben eG ¼ l 4,00
- Steinbacher Yburg Spätburgunder Trocken QbA Winzerhaus Hans Stich den Buben eG ¼ l 4,00
Flaschenweine
- Edition Dr.Pioth Riesling Kabinett trocken QbA Winzergenossenschaft Forst / Weinstraße 0,75 l 13,50
- Forster Ungeheuer Riesling Auslese QbA Winzergenossenschaft Forst / Weinstraße 0,75 l 15,50
- Grand Bordeaux Les Grand Chènes Medoc 13% Alc.
Französisches Erzeugnis 0,75l
31,00
Champagner
- Moet et Chandon Champagne Brut Impèrial Epernay France 0,75 l 45,50
Schorle
- Weißweinschorle 0,25 l 2,60
- Rotweinschorle 0,25 l 2,60
- Pfälzer Schoppen weiß 0,5 l 4,70
- Rieslingschorle 0,25 l 2,60
- Weißherbstschorle 0,25 l 2,60
Aperitif
- Martini Bianco 5 cl 15Vol.% 3,00
- Martini Rosso 5 cl 17Vol.% 3,00
- Campari Orange ( mit Farbstoff ) 4cl 30Vol.% 3,50
- Sandemann Sherry Dry Sec 5 cl 17,5Vol.% 3,00
Digestif 2cl
- Fernet Branca 40Vol% 2,20
- Ramazzotti 35Vol% 2,20
- Aalborg Jubiläums Aquavit 45Vol% 2,20
- Grappa Julia Superior 40Vol% 2,60
- Underberg 44Vol% 2,20
Obstbrände 2cl
- Alde Gott Obstwasser (Apfel und Birne) 40Vol.% 1,80
- Alde Gott Himbeergeist Himbeergeist 45Vol% 2,80
- Alde Gott Himbeergeist Kirschwasser 45Vol% 2,80
- Alde Gott Himbeergeist Mirabell 45Vol% 2,80
- Alde Gott Himbeergeist Williams Christ Birne 45Vol% 2,80
- Fromboise D`Alsace (Franz.Erzeugnis) 43Vol% 3,60
- „Zibärtle“ Winzergenossenschaft Baden-Baden eG 43Vol% 3,60
Spirituosen und Liköre 2cl
- Topinambur 40Vol.% 1,80
- Ouzo 40Vol.% 1,80
- Bailey 17Vol.% 2,20
- Eierlikör 14Vol.% 2,20
- Jägermeister 40Vol.% 2,20
- Asbach Uralt 40Vol.% 2,20
- Enzian 40Vol.% 1,90
Alle Preise in Euro inklusive gesetzlicher Umsatzsteuer und Bedienung